Türkiye'nin narenciye ve yaş meyve sebze deposu olarak bilinen Mersin'de, baharın müjdecisi olan can eriği hasadında yeni bir evreye geçildi. Mart ayı başında örtü altı tesislerde başlayan ve ilk dönemlerinde astronomik rakamlarla alıcı bulan can eriği, havaların ısınmasıyla birlikte açık alanlarda da olgunlaştı. Silifke ilçesinde yoğunlaşan üretim faaliyetleri, açık hava hasadının başlamasıyla birlikte piyasada fiyat dengelerini değiştirdi. Hasat miktarının artması, tezgahlardaki etiketlerin de hızla aşağı yönlü güncellenmesine neden oldu.
Özellikle "aşerme" dönemindeki hamile kadınlar için tane ile satılan ve kilogram fiyatı geçtiğimiz haftalarda 10 bin TL seviyelerine kadar ulaşan erik, artık kilogram bazında daha makul seviyelerden işlem görüyor. Üreticiler, açık alan hasadının yaygınlaşmasıyla birlikte fiyatların kalitesine ve ebadına göre 200 TL ile 800 TL arasında değişen bir bantta seyrettiğini belirtiyor. Bu düşüş, hem iç piyasada tüketicinin talebini artırırken hem de ihracat kanallarını hareketlendiriyor.
Silifke'nin mikroklima özelliği taşıyan Göksu Vadisi, bu değerli meyvenin yetişmesi için en elverişli koşulları sunuyor. İlçede bu yıl toplamda 6 bin 500 dönüm açık arazi ve 800 dönüm örtü altı alanda üretim gerçekleştiriliyor. Toplam rekolte beklentisi ise 8 bin 500 ton civarında seyrediyor. Bölgenin verimli topraklarında yetişen can erikleri, yalnızca yerel pazarla sınırlı kalmayıp, Ankara ve İstanbul gibi metropollerin yanı sıra geniş bir coğrafyaya ihraç ediliyor. Başta Arap yarımadası ülkeleri olmak üzere Avrupa'nın pek çok noktasına gönderilen erikler, Türkiye'nin tarımsal ihracat gelirine de önemli bir katkı sağlıyor.
Üreticilerden Ali Bezgin, bu yılki üretim sürecinin zorluklarına dikkat çekerek, hava koşullarının mevsim normallerinin dışında seyretmesi nedeniyle hasat takviminde yaklaşık bir aylık bir kayma yaşandığını ifade etti. Keben Mahallesi'ndeki bahçesinde hummalı bir çalışma yürüten Bezgin, "Hem örtü altında hem de açık alanda üretim yapıyoruz. Örtü altından aldığımız verim bizi mutlu etti, şimdi ise açık alandaki hasatla sezonu taçlandırıyoruz. Havaların ısınmasıyla meyveler istenen ebadlara ulaştı. Kalitemiz oldukça yüksek, bu da pazar değerimizi korumamızı sağlıyor" şeklinde konuştu.
Hasat faaliyetleri, bölgedeki istihdam açısından da kritik bir rol oynuyor. Sabahın ilk ışıklarıyla bahçelere giren tarım işçileri, büyük bir titizlikle topladıkları meyveleri boylarına göre tasnif ederek paketleme birimlerine gönderiyor. Murat Temur isimli bir diğer üretici ise Silifke can eriğinin kendine has aroması ve görünümüyle dünya çapında bir marka haline geldiğini vurguladı. Temur, Nisan ayı sonu itibarıyla tam kapasite hasada geçileceğini, üretimin Keben başta olmak üzere Sabak, Bükdeğirmeni, Karakaya ve daha birçok mahallede aralıksız sürdüğünü kaydetti.
Silifke'de yetişen can eriği, gerek erkenci olması gerekse dayanıklılığı ile tüccarların gözdesi konumunda. Erik üretiminin getirisi dolayısıyla bölge çiftçisinin bu alana olan ilgisi her geçen gün artıyor. Göksu Vadisi'nin bereketli toprakları, modern tarım teknikleriyle birleşince ortaya çıkan yüksek kaliteli ürünler, hem yerel ekonomiyi canlandırıyor hem de Türkiye'nin meyve ihracatındaki rekabet gücünü pekiştiriyor. Fiyatlardaki kademeli düşüşün, önümüzdeki haftalarda arzın daha da artmasıyla sürmesi ve ürünün daha geniş kitlelere ulaşması bekleniyor.